? La versión salada del clásico postre, con arroz y corazón de muzzarella!
? INGREDIENTES
• 500 gr Arroz cocido
• 100 gr Reggianito Barraza
• 200 gr Muzzarella Barraza
• 1 morrón
• 1 huevo
• Pimentón
? PASO 1
Primer paso cocinar un arroz y pasarlo un poco de cocción, ideal un arroz doble carolina.
? PASO 2
Luego, una vez frio el arroz le añadimos, el huevo crudo, pimentón, sal, pimienta y el queso Reggianito Barraza.
? PASO 3
Colocar la mezcla en molde para muffin previamente rociado con rocío vegetal.
Colocar el centro de Muzzarella Barraza.
? PASO 4
Hornear por 40 minutos a 180° grados!