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Sopa de cebolla y papa!

😋 Una de las sopas más sencillas y más sabrosas que hay!

INGREDIENTES
• 2 cebollas
• 300 grs. de puré de papas
• 100 cc de crema de leche
• 100 grs. de muzzarella Barraza
• 100 grs. de queso reggianito
• 1 lt de caldo de verduras
• 50 grs. de panceta ahumada

👇 PASO 1
Comenzamos sudando las cebollas picadas a grosso modo.
Cocinar hasta que estén bien doradas.
Sumamos la panceta picada.

👇 PASO 2
Luego sumamos el puré de papas junto con el caldo.
Cocinar unos 5 minutos y sumar la crema.

👇 PASO 3
Retiramos del fuego y procesamos.

👇 PASO 4
Servimos con abundante muzzarella y queso reggianito Barraza, croutones y un chorro de aceite de oliva.

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