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Redonditos de brócoli

😋 Comer rico y sano es posible!
De la mano de Lácteos Barraza hoy vamos a preparar unos redonditos de brócoli súper sabrosos!

👇 PASO 1
En una olla vamos a hervir 500 gr de brócoli por 20 minutos hasta que esté bien blandito.
Una vez bien cocido lo vamos a picar con un cuchillo hasta que esté bien chiquito.
También podemos usar una licuadora o mixer para dejarlo bien chiquito.

👇 PASO 2
Al brócoli ya picado le vamos a agregar:
 1 taza de harina leudante.
 1 huevo
 100 gramos de queso reggianito Barraza.
Vamos a mezclar bien todos los ingredientes y vamos a empezar a armar bolitas.

CONSEJO: Para armar las bolitas aceitarse un poco las manos para que no se nos pegue la mezcla.
Una vez lista la bolita le vamos a introducir un cuadradito de queso por salut Barraza en el medio!

👇 PASO 3
Con nuestros redonditos ya listos vamos a proceder a apanarlo. Primero por huevo y luego por pan rallado.
Así como están los metemos en una placa de horno con un poco de aceite y al horno 180° por 10 minutos hasta que doren!

El resultado final unos sabrosos redonditos de brócoli y queso Barraza!

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