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Muzzarella gremolata!

😋 Genial preparación para acompañar una muzzarella bien fresca!

👇 INGREDIENTES
• 300 gr de muzzarella Barraza
• 50 gr de aceitunas negras
• Perejil fresco 1 puñado
• Aceite de oliva 6 cdas
• Pepinillos en vinagre
• Ralladura de 1 limón
• 1 vara de cebolla de verdeo
• 50 gr de almendras
• Ajo deshidratado

👇 PASO 1
Comenzamos cortando rodajas finas de muzzarella fresca Barraza y luego mixeando la gremolata con todos los ingredientes hasta obtener un buen picado.

👇 PASO 2
Sobre un plato decorado con cebollas moradas vamos a colocar las rodajas de muzzarella Barraza fresca.
Por arriba colocamos la gremolata, unos tomates cherry, un chorro de oliva y servir!

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