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Moussaka!

😋 Un plato típico de la cocina griego con el toque Barraza!

👇 INGREDIENTES
• 4 berenjenas
• 500 gr de carne picada
• 1 morrón
• 1 cebolla
• 1 tomate
• 1 atado de puerro
• 500 grs. de muzzarella Barraza
• 200 grs. de queso reggianito Barraza
• 500 cc de salsa blanca

👇 PASO 1
Arrancamos grillando las berenjenas con sal gruesa.

👇 PASO 2
Luego en una fuente profunda para horno comenzaremos a colocar las capas en este orden:
-Berenjena
-Puerro
-Carne picada salteada con cebolla y morrón
-Berenjena
-Rodajas de muzzarella Barraza
-Salsa blanca

👇 PASO 3
Llevamos a horno 180° por 30 minutos y servimos bien caliente!

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