? Una opción ideal para estas pascuas!
INGREDIENTES
• 1 Lata Caballa
• 500 gr Puré de papa
• 2 Huevos
• 100 gr Reggianito Barraza
• 100 gr Muzzarella Barraza
• Pan rallado c-n
? PASO 1
Primer paso hacer un buen puré de papa.
Dejar enfriar y reservar.
? PASO 2
Añadir al puré la caballa bien pisada, sal, pimienta y el queso Reggianito Barraza rallado, verdeo fresco.
Formar las croquetas y añadir el corazón de Muzzarella Barraza!
? PASO 3
Apanar, primero por pan rallado, luego por el huevo batido y por último por el pan rallado nuevamente.
? PASO 4
Cocinar en horno bien caliente 200° por 20 a 30 minutos!