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Creps integrales caprese!

😋 El paso a paso para preparar un crep super completo y nutritivo!

👇 INGREDIENTES
• Harina integral 100 grs.
• Harina leudante 100 grs.
• 2 huevos
• Leche 300 cc
• Tomates cherry 200 grs.
• Muzzarella Barraza 300 grs.
• Albahaca fresca c/n
• Queso crema 100 grs.

👇 PASO 1
Arrancamos batiendo los huevos, con la leche y las harinas hasta obtener una masa homogénea.
Salpimentar.

👇 PASO 2
Una vez lista la masa la vamos a cocinar sobre una sartén caliente.

👇 PASO 3
Para el relleno vamos a colocar el queso crema, los tomates, la muzzarella, el albahaca, cerramos y sumamos el reggianito rallado y aceite de oliva.
Llevamos a horno medio 180 grados por 15/20 minutos

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