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Risotto de calabaza!

😋 Un risotto versión Barraza! Mucho color y sabor! 👇 INGREDIENTES • 300 grs. de arroz doble carolina • 300 gr. de calabaza • 1/2 cebolla • 1/2 morrón • 1 litro de caldo de [...]

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Solomillo de cerdo!

😋 Una exquisita carne acompañada de una salsa de quesos deliciosa! 👇 PASO 1 Comenzamos limpiando la carne y cortando en rodajas finas, no mayores a 1 cm. 👇 PASO 2 Las sellamos sobre sartén [...]

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Bruschetta Navideña!

😋 Una idea original para la entrada navideña, unas hermosas bruschettas en pan integral! 👇 PASO 1 En una placa de horno vamos a cocinar berenjenas y tomates. Condimentamos con sal y pimienta, pimentón dulce [...]

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Pan de carne!

😋 Un pan de carne con todas las letras! Y por si fuese poco, relleno! 👇 INGREDIENTES • Carne picada 1 kg. • 1 Cebolla • 1 cebolla de verdeo • 1 morrón • Muzzarella [...]

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Tomates rellenos gratinados!

😋 Un tomate de lujo! Para los amantes del buen comer. 👇 INGREDIENTES • 3 Tomates redondos • Muzarella • Cebolla morada • 50 grs. queso Reggianito Barraza • 1 zanahoria rallada • 1 lata [...]

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Torta fritas de jamón y queso!

😋 Nuestra versión de torta fritas, imperdible! 👇 INGREDIENTES • Harina 500 grs. • Levadura 10 grs. • Grasa 50 cc • Agua 2050 cc 👇 PASO 1 Mezclar la harina con la levadura. Luego [...]

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Buñuelos de espinaca!

😋 Seguimos reversionando los clásicos! 👇 INGREDIENTES • Espinaca • Zanahoria • Harina • Queso reggianito Barraza • Queso roquefort Barraza 👇 PASO 1 Lavar y cortar las espinacas en tiras. Agregar 4 cdas. de [...]

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Tarteletas de verdura

😋 Deliciosa versión de las tarteletas vegetarianas con la mejor muzzarella Barraza!!! 👇 INGREDIENTES • 1 atado de acelga. • 1 cebolla. • 6 tapas de empanada de hojaldre. • 1 huevo. • Muzzarella Barraza. [...]