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L?cteos Barraza particip? de la III Jornada de Sensibilizaci?n BPM y Enfermedad Cel?aca.
21/10/13
La semana pasada L?cteos Barraza particip? de la III Jornada de Sensibilizaci?n BPM y Enfermedad Cel?aca que se llev? a cabo en la Secretar?a de Producci?n, Pol?tica Ambiental y Empleo en Av. Hip?lito Irigoyen 381. La apertura de la jornada estuvo a cargo de el Sr. Intendente Municipal (Ing. Humberto Borsani) y por la Sra. Subsecretaria de Fiscalizaci?n de Medio Ambiente y Bromatolog?a (Ing. Iris Bejarano). Se disert? acerca de \"Alimentos libres de Gluten: Abordajes para el control, capacitaci?n e informaci?n a la comunidad\" (Lic. Mac?as - Lic. Cejas - Dr. Ben?tez); \"Los alimentos, la contaminaci?n y el factor humano\" (Dr. Pal?poli); \"Enfermedades transmitidas por alimentos emergente y reemergentes\" (Dr. Gonz?lez Silvano- Lic. L?pez - Dra. Bentancor); \"Agua. Situaci?n actual en la Argentina\" (Ing. Tagliero); \"Bromatolog?a Avellaneda. Actividades 2012-2013\" (Ing. Bejarano)