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Receta ganadora del concurso de Facebook \
10/06/13

Bastoncitos Tricolor





Ingredientes:
- 500 grs. de pan rallado
- 3 huevos
- 200 grs. de jam?n cocido en cuadraditos
- 1kilo de Muzzarella Barraza
- 100 grs. de zanahoria rallada
- 300 grs. de espinaca
- Sal a gusto
- Perejil a gusto
Preparaci?n:
Hervimos la espinaca escurrimos y reservamos.
Rallamos la zanahoria en un bol, unimos 1 huevo levemente batido con los dem?s ingredientes.
Tomamos el rect?ngulo de Muzzarella Barraza y le hacemos por arriba un hueco le incorporamos la preparaci?n, batimos dos huevos con perejil y o ajo a gusto, pasamos los bastones rect?ngulos de Muzzarella Barraza
en una asadera, volcamos el pan rallado y pasamos por ellos los bastones, es ideal reservar una hora si se puede en heladera los bastones antes de cocinar, se pueden hacer al horno o fritos
Es una excelente receta para incorporarle a los ni?os verduras con la Muzzarella Barraza que es tan rica.
Autora: Veronica Steingart